Château Thuerry

Vin élaboré sans sulfite ajouté.

Ce vin appel à l’évasion des sens, il aborde une tout autre dimension gustative en dévoilant le croquant du raisin.

Sa fermentation se déroule naturellement grace aux levures indigènes propre à notre terroir.

Nos vignes en bonne santé produisent des vins équilibrés et complexes.

Elles sont cultivées selon le calendrier lunaire et sont traitées par des apports faibles de bouillie bordelaise renforcés par des applications de décoction de prêle et purin d’ortie. Aucun desherbant chimique n’est utilisé et la vie microbienne du sol est stimulée par du compost organique.