Vallée du Rhone

Domaine Sans Terre

Domaine Sans Terre a été créé en 2021 suite à de nombreuses années de réflexion et d'expériences viti/vinicole diverses et variés.

Nous produisons 5 cuvées parcellaires : 1 Blanc , 1 Rosé, 3 Rouges en Côtes du Rhône et Côtes du Rhône village.

Les vendanges se font manuellement en caissettes uniquement le matin.

Les vinifications se font en levures indigènes sans gestion de température, avec peu ou pas de sulfites mais toujours inférieur à 30mg/l.

Ensuite ne faisons un élevage sur tout l'hiver avant les mises en bouteilles au printemps.

La surface récoltée représente environ 2,5 h pour l'instant.