Beaujolais

Rosè en Folie

ROSÉ EN FOLIE: LA PASSION D'UN TRAVAIL NATUREL

Rosé pétillant naturel, d’après une méthode de vinification à l’ancienne. Sa couleur, sa douceur, sa légèreté, la finesse de ses bulles, ses délicats arômes de fruits rouges frais vous feront découvrir une gourmandise et un vrai bonheur.

UNE MÉTHODE ARTISANALE

Il s'agit d'une boisson artisanale produit à base de raisin de gamay produit dans le Beaujolais.

la fermentation naturelle à froid permet de dégager des arômes uniques, sans sucre ajouté, ni colorant, on retrouve ici l'expression d'un produit naturellement effervescent. Gluten free.

La méthode ancestrale est la méthode originelle d’élaboration d’un vin effervescent. Elle consiste à effectuer la mise en bouteille du vin précocement, avant la fin de la fermentation alcoolique du moût. La fermentation s’achève donc dans la bouteille. La prise de mousse se fait ainsi naturellement. Taux alcool: 8°

www.roseenfolie.com