Vénétie - ITALIE

Tenuta l'Armonia

Domaine de Vicenza (Vénétie), créé en 2010 par Andrea Pendin. Après des

années d’expérience dans la gastronomie, ce vigneron autodidacte a

développé son savoir-faire à travers des formations en France (Loire et

Champagne) et en Italie. Actuellement le domaine s’étend sur 17ha de

vignoble, 2ha d’oliviers et 2ha de céréales et légumes.

La force de ce domaine est l’agriculture régénérative et organique pour

produire des vins de grande identité sur un sol volcanique ainsi que

l’expérimentation constante dans les vignes pour optimiser l’équilibre

entre la plante et le sol.

Le travail dans les vignes combiné à celui en cave permettent d’obtenir des vins uniques, de grande personnalité et surtout équilibrés. Cépages typiques du domaine : Durella et Garganega."